皮皮虾应该怎么做?

　　在前段时间，“皮皮虾，我们走”这个词突然流行了起来，在朋友圈和QQ空间里可以说是被霸屏了，那时我还不知道，以为又是一个科技要诞生了，然后问了下度娘才知道怎么回事，原来是因为一位在网上很火的主播喜欢皮皮虾而流行起来的。

　　皮皮虾的名字有好几种，在我呆的这个地方用方言叫麻虾，又叫爬虾，是节肢动物的一种，它一年有两次换壳的时间，春秋两季，在换壳的时候身体很柔软，也是抵抗力比较差的时候，但是一旦新壳长好之后那么它就会比原来更加强壮，有种涅槃重生的感觉。皮皮虾主要生活在比较热的地区，在沿海地区是比较多的。

　　皮皮虾的营养价值也是非常高，含有很高的蛋白质，可以说是含有蛋白质食品比较高之一，它的胆固醇也是比较高，对人的营养也是很有作用。多长皮皮虾可以缓解失眠、防止动脉硬化、增加人体免疫力和有利于病后更快的恢复，可以说有很多功能，就是一种药材。而且吃法也特别多，比较少有十多种吃法。其中椒盐皮皮虾是大多数人都喜欢，下面就为大家说说椒盐皮皮虾的做法。

　　1、准备15只皮皮虾(多少自己添加)，放在清水洗干净，然后空出水分。

　　2、把姜切成小片，小葱5根切成小段。

　　3、把油倒入锅中烧到8分热

　　4、好了之后把空出谁的皮皮虾放入锅中。

　　5、油炸20分钟后全部捞起。

　　6、把剩余的油倒入碗中，之后复炸3分钟。

　　7、在复炸过程中加入椒盐(加多少根据个人口味)也可以加点其他调料。

　　8、然后就可以出锅了。