开餐饮店还在为选址而顾虑吗?
食尚香 | 2017-03-14
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食尚香小吃培训学校,从2004年到2016年,已有12年从事餐饮培训行业工作,一百多种小吃技术,厨师都是大有名气,每年接待学员几万余人,全国各地有二十多家分校,学员也遍布中国各地,没人比我们还要清楚餐饮行业,今天就给大家分享下开店准备工作,该如何选址。
地址对于小吃店占有非常重要因素,一个好的地址可以带来很多顾客,往往离不开,地利、人和、天时。在开店之前要了解该地区人口密度、消费水平、当地口味等等。
一般开小吃店选址都要注意这4个细节
1、交通是否便利
一个便利有停车位的地方客流量很大,附近离公交站五分钟左右的路程,因为是公交站,客流量会大上很多。不利于在红绿灯路口旁开小吃店,因为人们都注视来往车辆或者要过马路,通常都不会关注旁边的店铺,虽然来往人群也很多。
2、人流量
在工厂、小区或者学校旁,人流量是比较大的,只要价格合理点,味道做好点,去过的顾客感觉还可以会像别人宣传,这样会比较容易指引人关注。
3、顾客群
小吃店的普遍消费不高,属于大众理想的消费价格,顾客是老少皆宜。选择在地方、学校、居民区回给店铺带来更多流量,消费水平也不高。
4、并不是行人多越热闹也兴隆
有很多不懂的创业者会认为行人越多、越热闹的地方是生意越兴隆,其实这种想法是错误的。如果那些行人奔着明确目标而来,那么这些店就拉不住这类客户。因此,应该考虑来往行人数量、性质这样才可以找到更多潜在客户。
这些就是关于开店选址流程了,如果有蠢蠢欲动想要学小吃的学员可以到食尚香小吃培训学校来学习,这里不仅教制作小吃的厨艺,还会教你怎么创业,让你少走弯路。