在陕西西安，著名特色小吃居多，每道食物都让人怀恋，吃过之后不能让人忘怀，现在也流传到全国各地。
就说说特色小吃肉夹馍吧，肉夹馍还没流传为世人所知的时候都认为是开玩笑的，肉怎么能夹馍?其实肉夹于馍是将这两种食物巧妙结合，然后滋味发挥到极致，馍香肉美，回味无穷。
在陕西，肉夹馍也可以算是十大特色小吃之一，下面说说肉夹馍的做法吧。
准备食材：
面粉、水、酵母、小肉块(烧好的)
1、发面，面粉加水和酵母在一起发酵40分钟。
2、发酵好的面，揉成条状。
3、分成形状相同小面团，擀成面饼。
4、然后就可以开蒸了。
5、蒸好之后从中间掰开，加入剁好的小肉块。
6、美味又好吃的肉夹馍上桌了。
肉夹馍制作方法简单，用的食材也比较少，不像有的做工复炸，做出来美味可口，适合大众口味，价格便宜，建议没吃过的可以尝尝。
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