现在路边小吃摊越来越多了,就像高楼大厦一样拔地而起,多不胜数。比较受欢迎的无非就是路边小吃,比如说油葱饼、煎饼果子、手抓饼等等,深受人们的喜爱。那么比较受喜爱的小吃是哪种呢,进过小编仔细的靠察,油葱饼比较受喜爱。
油葱饼怎么做呢?其实它的做法并不困难,简单易做还好吃。是早餐的首选,学生族和上班族的比较爱。现在全国各地都有卖,下面就和大家说说油葱饼怎么做。
用料:
面粉、葱、盐、食用油。
做法步骤:
1、将面粉放入盆中,加入适量是之后搅拌均匀,然后揉成面团,之后静止半个小时。
2、葱切成小小的段。
3、醒发好的面团反复揉搓至表面光滑,等分成若干个面团,取其中一个面团擀开,尽量擀薄,均匀的涂上食用油,撒上盐和葱花。然后分别从两端卷起至中央,将面卷顺一个方向拧几下,然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯轻轻擀开,静置5分钟就可以放锅里烙了;
4、葱花饼怎么做通常都是要用平底锅,这样做出来的才美味,平底锅中放入少量油,烧热后放入饼坯,盖上锅盖,用小火烙至一面金黄翻面,两面金黄即可出锅。(注意要经常翻,不然容易粘锅)
油葱饼怎么做大家应该都知道了吧,不放周末在家闲得无事是自己做做,做出来就算是不好可也会有满满的成就感。