如何才能做出美味的蒜苔？

　　又快到中午吃饭时间了，天天都吃差不多的食物都快吃腻了，今天中午吃什么呢?不想点外卖，自己在家里做吧，可是也不知做什么，打开冰箱看下还有什么菜没有吃完，看到了还有点蒜苔，也放了好几天了，就把它吃了吧，不然都要放坏了，说做就做，下面就来和大家说说蒜苔的做法。

　　蒜苔的做法有很多种，可以和很多食物结合着做，做出来也是比较美味，比较常见的吃法就是蒜苔炒肉了，就和大家说说蒜苔炒肉的做法吧。

　　主料：

　　蒜苔、瘦肉、香葱、姜片、生抽、盐、食用油

　　做法：

　　1、蒜苔切成小段(不要买太老的蒜苔，太老的不好吃)，瘦肉切成小片，香葱切成小段，生姜切成小片。

　　2、将上述材料洗干净(马上开炒)

　　3、炒锅烧热，然后放入食用油，把葱姜下入锅中爆香，把肉片下入锅中炒变色至熟然后捞出来。

　　4、锅中留油，再把另外的一半的葱姜爆香，倒入蒜苔爆炒。

　　5、把肉片倒入正在炒的蒜苔里，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒至入味，熟可出锅。

　　6、一道美味下饭的蒜苔炒肉上做了。

　　蒜苔的做法就数蒜苔炒肉比较受欢迎，大家爱可以在没事的时候学习学习，做出来不好吃也没关系，主要是可以增长经验，做多了总会好吃的，厨艺也定会日渐增长。