专业油旋培训哪里有
食尚香 | 2019-05-21
阅读:77
油旋是山东数一数二的特色美食,属于在济南承传久远的特色小吃。油旋外壳很酥脆,颜色杏黄,内里却很细嫩,伴有浓厚的葱香气,吃起來口味咸香。因为油旋的外形看上去就仿佛是螺旋形的,看上去又十分油润,因此称为甄选。目前青岛油旋已经是“山东省第二批非非遗文化”名录中的一个名优特色美食了。
在泉城济南的荣国府、老东门、县西巷等美食街上,每到就餐時间,你会看到会有不少人想一些摊点后排起长队买油旋。而其中较为有名的,估计首家就要属大观园的“油旋张”了,这还是季羡林启功先生当年题的字,不大的摊子前边,每天都有很多人在排号,可见其味道着实不错!
专业油旋培训哪里有【油旋培训课程学习内容】
1,培训学习油旋的原料和配料的选择,购买,初步技工以及多余材料的保存技术;
2,油旋等主料及配料的全部制作流程。传授油旋制作的配方技术,学习掌握油旋制作的全过程;
3,学员自己动手制作油旋,逐步熟悉油旋制作的全过程;
4,学员自己单独制作油旋,从原料选择到最后油旋成品的装盘都由学员独立完成;
5,传授学员开油旋店的经验,包括油旋店的选址,经营,设备管理,推广运营,产品定价等。
专业油旋培训哪里有【食尚香培训优势】
优势一:专业的教学设备,跟实体店制作流程一样,实操教学,学员现场观看,模仿制作。
优势二:学员批量制作油旋,至少制作30份,并且制作的油旋每份口味都能够达标,食尚香传授油旋技术,包教包会,学会为止。
优势三:食尚香免费进行开店经营管理培训,教学员如何经营管理店铺,包含食材的保存,后厨的管理,店铺运营,店铺人员管理等。
优势四:食尚香的老师将会免费灌输开店教程,教学员采办设备以及配料,做成本核算,成本管控,产品标椎化方案,促销策划等。