及第粥加盟前景怎么样

　　及第粥加盟前景怎么样?及第粥，又称状元及第粥，是广东的传统美食之一，更是出现在大街小巷的店铺里。及第粥的出现与科举考试有关，及第的意思是科举考试应试考中进士以上才叫及第，如进士及第，状元及第，榜眼及第，探花及第。及第粥迎合了中国人讨喜的传统，也寄托了父母“望子成龙”之意，因此及第粥不单在古代风靡全国，更是现在每年高考前后莘莘学子必吃的美食。

　　及第粥传说故事：

　　与及第粥相关的是民间传说,目前流传度最广的就是两个版本。民俗作家曾应枫在《俗话广州》中记载的版本是:明代状元伦文叙小时家贫,在西门口一带卖菜,有一天收工时路过一家粥店,老板好心,用卖剩的猪杂等煮了一碗粥给他。伦文叙后来高中状元,就为这家粥店题写了状元及第粥的牌匾,从此此粥风行。

　　而在美食家庄臣的《百味广州》中,及第粥来源于另一位状元。话说在清朝时,广东状元林召棠喜欢用猪肉丸、猪肚、猪肝等煮粥而食,象征了状元、榜眼、探花“三元及第”。某退休官员吃过后满心欢喜,回家后让家人煮给儿子吃,之后儿子果然高中状元,于是状元及第粥大热。

　　及第粥怎么做?制作配方是什么?

　　主料：米饭 猪腰 猪肝 猪肚 猪肉

　　辅料：油条 姜 小葱

　　调料：盐 料酒 胡椒粉

　　制作过程：

　　1：加入料酒、胡椒粉、 盐 、腌制猪腰、猪肝、猪肚、猪肉。

　　2：在锅中先加入料酒、盐 ，再加入腌制好的猪腰、猪肝、猪肚，猪肉，几分钟后出锅。

　　3：在小砂锅里加入水和米饭，熬制。

　　4：把焯过水的肉片、猪腰、猪肝、猪肚下入锅中。

　　5：加盐，胡椒粉 搅拌均匀，关小火继续熬制。

　　6：放入姜丝，熬制入味后，再加入小葱，油条，香油。

　　及第粥粥品加盟前景：

　　及第粥是一个有故事的粥平，为粥赋予了温暖的灵魂，匠心熬制好粥，只为温暖消费者的心。餐饮行业发达的今天，什么山珍海味、大鱼大肉都是唾手可得的，我们反而容易忘记曾经那一碗填饱肚子也暖了心的普通白粥。及第粥融入了广东的靓汤和潮州粥的特点，只想通过不断地改良和研发，做出更好的粥。

　　将来自大地的馈赠与黑土地孕育的大米一道熬煮，混在糯糯的米中，粘稠软糯，非常美味。及第粥采用来自全国各地的优质粮食，用古法耗费功夫来熬，柔软了内心，米饭颗颗饱满，养胃又健脾。

　　像及第粥这样的好粥是值得被更多人喜爱的，食尚香品牌也确实做到了，从广东开始沿江浙沪向外扩张业务范围，在全国拥有几十家及第粥加盟店，享有超高的知名度，被誉为“网红外卖”。会这样称它自然是因为该品牌的销量实在是太火爆了，尤其是年轻人特别喜欢点他们家的外卖，也许是唤醒了对于家的柔软记忆，月销量可达万份，平均每日售出300份!

　　一锅清水，煮沸翻腾起白色米花沉浮，糯糯香气散在锅里，也熬进人们的心里。食尚香及第粥是一个前景非常好的加盟品牌，仅靠外卖渠道就有如此惊人的销量，无论是发展前景还是利润都是非常可观的。如果您有意向加盟该品牌，请通过下方留言。