伦教糕培训
培训时间:3-5天 一、伦敦糕起源故事 伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇,是岭南典型的地方糕点名吃。由于品质、风味特殊,特... 查看详情
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鸭血粉丝培训
培训时间:3-5天 一、鸭血粉丝的来源 传说一:也是呼声最高的一个。从前南京城有个穷人,杀鸭子装了满满的一碗鸭血,却不慎将粉... 查看详情
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过桥米线培训
培训时间:3-5天 一、过桥米线的来源 相传云南蒙自南湖之中有个小岛,岛上景色宜人,有茅屋数楹。一书生爱上这里的幽雅环境,便... 查看详情
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广式煲仔饭培训
培训时间:3-5天 一、广式煲仔饭的来源 煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。... 查看详情
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咸肉饭菜骨头汤培训
培训时间:3-5天 一、咸肉饭菜骨头汤 咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进了上海做了一些符合当地口味的变化,菜... 查看详情
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砂锅菜培训
培训时间:3-5天 一、砂锅菜的做法 1、将河虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。 2、大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽... 查看详情
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潮汕砂锅粥培训
培训时间:3-5天 一、潮汕砂锅粥的来源 潮汕砂锅粥兴起于广州,流行于珠三角地区,大概是二十一世纪初的事,十几年来更是风靡大... 查看详情
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●●砂锅培训
培训时间:3-5天 一、●●砂锅的做法 1、称取茯苓20克、薏米20克。两者用清水洗一洗 2、骨头汆烫后洗去浮沫。茯苓用小纱布包好,山... 查看详情
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特色闷锅培训
培训时间:3-5天 一、特色闷锅的来源 特色焖锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点... 查看详情
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肉粥培训
培训时间:3-5天 一、肉粥起源故事 肉粥是以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。依照罗天益在《宝鉴》民载:粳米... 查看详情
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