西安哪里可以鸡仔饼
食尚香 | 2018-11-22
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西安哪里可以鸡仔饼?鸡仔饼口感香脆,一口下去嚼劲明显,吃时发出的“咯咯”声音是鸡仔饼的比较显著特征。西关鸡仔饼本身就是多种香味的集合体,慢慢吃它时,参杂的各种浓郁香味,包括:葱香饱满的蒜茸味、脂香和酒香融合的南乳香味、特有芝麻油甜香的芝麻味、醇厚甘香的肥肉味,就慢慢喷发出来,越往鸡仔饼中间吃,就越能体会到上面的那几种清晰而又相融合的味道,香味慢慢渗透出来,在唇齿之间飘动,口感细腻而香醇,余味清爽绵延。
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