本篇文章主要描述了刨冰该怎么做,刨冰怎么做味道更好。刨冰味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的刨冰技术,让您的生意越做越好。
自制刨冰的做法
主料
西瓜菠萝
红豆馅淡奶油
果脯葡萄干
果酱绿豆
辅料
纯净水
自制刨冰的做法步骤
1. 冰块是需要提前冻好的,我是提前一天冻的
2. 西瓜切小块,装碗里备用
3. 菠萝切小块
4. 红豆馅比较稠,加点水稀释,方便好淋在刨冰上
5. 煮豆绿汤的,绿豆捞出来,备用可以撒在刨冰上,一点也不会浪费的
6. 新西兰带回的梅子果脯干
7. 葡萄干,要用水冲洗干净的,放碗里备用
8. 把提前冻好的冰块取出来
9. 倒入简式料理机,转动把柄把冰块打碎(其实,我觉得工具还是不太到位,不然口感会超级完美)
10. 冰碴倒入玻璃碗中,把水果铺上面一层,然后果酱淋一层,把绿豆、果干、葡萄干、撒上,红豆酱淋上,再淋些淡奶油(没有炼乳这个代替)如果嫌料不够丰富再撒点水果、果干
11. 切两片柠檬,摆在旁边点缀装饰,然后柠檬汁也可以流进刨冰里,沁着淡淡柠檬香
12. 今天比较高气温37,介大热天儿的,快来点儿凉森的吃吧!自制刨冰,吃起来~
13. 有点意思吧!味道超赞!
14. 来吧,这个可是赶着凉森儿劲吃啊!