本篇文章主要描述了章鱼小丸子该怎么做,章鱼小丸子怎么做味道更好。章鱼小丸子味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的章鱼小丸子技术,让您的生意越做越好。
章鱼小丸子做法
食材
山药泥 面粉 水 鸡蛋 海苔 木鱼花 大头菜碎 章鱼碎 沙拉酱 生抽 盐 料酒 番茄酱 照烧酱
步骤/方法
蛋+生抽+料酒,拌匀;
加入低筋面粉,充分拌匀;
山药磨成泥;
加入面糊中;
充分拌匀;
锅烧热,抹油,倒入面糊7分满;
加大头菜、章鱼;
再次倒入面糊,至全满;
一直保持小火,底部金黄时,用竹签将丸子翻转,继续烧制金黄
出炉后挤各种酱料、撒木鱼花、海苔碎。