本篇文章主要描述了狮子头该怎么做，狮子头怎么做味道更好。狮子头味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的狮子头技术，让您的生意越做越好。
什锦狮子头的做法
材料
低脂猪绞肉1斤半 去皮荸荠1包 胡萝卜1根 洋葱半颗 老姜1小块 葱绿4~5支 大白菜5片 胡椒粉1大匙 淬酿日式和风酱油露_北海道昆布5大匙 盐1大匙
做法
胡萝卜、洋葱、荸荠及老姜放入调理机中打成末状，葱绿部份切成葱花
绞肉放进盆中，摔打至有黏性，加入步骤(1)、3大匙淬酿日式和风酱油露_北海道昆布、白胡椒粉及盐拌匀
将肉馅捏成球状，入锅油炸(或用较多的油煎)至定型
白菜洗净切适口大小，放入锅内铺底，再放上肉丸，加适量水及2大匙淬酿日式和风酱油露_北海道昆布煮约10分钟至水开即可
早餐面点