本篇文章主要描述了果木烤鸭该怎么做,果木烤鸭怎么做味道更好。果木烤鸭味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的果木烤鸭技术,让您的生意越做越好。
果木烤鸭的做法
用料
嫩鸭半只
蜂蜜三四勺 根据个人喜甜口味
白醋少许
生抽少许
苹果半个
果木烤鸭的做法
超市买了半只鸭,洗干净,挂起来,蜂蜜/生抽/水 按照1:1:3兑汁,想要皮脆可以加点白醋,用刷子刷在鸭子皮上,过30分钟刷1次,刷个3次,然后放在通风处风干一夜
把半个苹果切成块放进去,因为是半个鸭子,所以我把周围封起来了,如果是一整只鸭就好办多了,再在表面刷一层汁,预热烤箱190度,烤30分钟后拿出来翻过来刷蜜汁,再考30分钟
取出烤鸭,肚子里面鼓鼓的是苹果
里面苹果拿出来扔掉
切片,有皮有肉,脆脆的,甜甜的