本篇文章主要描述了铁板豆腐该怎么做，铁板豆腐怎么做味道更好。铁板豆腐味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的铁板豆腐技术，让您的生意越做越好。
铁板豆腐的做法
食材
铁板豆腐6条 土鸡蛋5个 洋葱半个 青椒半个 胡萝卜半个 香肠一小块 番茄酱50克 淀粉适量 盐适量 鲜鸡汁数滴
做法
准备所需要的食材
所有的配菜切成碎丁备用
淀粉加水调成水淀粉备用
油锅烧热
日本豆腐切成小块，在淀粉里滚一圈
油锅热后，放入沾满淀粉的日本豆腐
炸成金黄色捞出
另取一锅，倒少许油烧热
炒香洋葱碎
放入胡萝卜丁和香肠丁翻炒均匀
加入番茄酱炒匀
加入适量的热水和少许盐煮开
鸡蛋打散备用
番茄汁烧开后放入炸好的日本豆腐
倒入芡汁
烧至浓稠后放入青椒碎炒匀
放入适量的鲜鸡汁后小火保温
铁板放火上烧热后刷上一层油
把蛋液倒在铁板上
几秒钟后蛋液大部分凝固
倒入调好味的铁板豆腐即可
早餐面点