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长沙臭豆腐的做法

食尚香   |   2018-02-22

臭豆腐

阅读:91

  本篇文章主要描述了臭豆腐该怎么做,臭豆腐怎么做味道更好。臭豆腐味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的臭豆腐技术,让您的生意越做越好。

  长沙臭豆腐的做法

  做法

  把豆腐切片或者切块,根据个人喜好尽可能切的厚点。

  把豆腐乳块搅拌碎加入适量水,把切好的鲜豆腐浸泡在里面,盖好盖子在阴凉处放置24小时左右。

  取腌制一天一宿的豆腐于油锅中,炸至金黄色。

  撒上孜然粉、辣椒粉、香菜、蒜末,比较后淋上点臭豆腐乳汁儿。

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