本篇文章主要描述了米粉蒸肉该怎么做，米粉蒸肉怎么做味道更好。米粉蒸肉味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的米粉蒸肉技术，让您的生意越做越好。
主料 米粉300g 五花肉500g
辅料 油适量 盐适量 姜末少许 蒜末少许 辣椒粉少许
步骤
1.五花肉切成0.3厘米 厚左右
2.手工磨制的米粉 没有调好味的那种
3.将切好的五花肉 用 姜末 蒜末 辣椒粉 酱油 食用盐 鸡精 拌匀
4.腌制过5~10分钟左右
5.然后下米粉拌匀
6.垫底我选用包菜叶 也可以用藕片 或青菜叶垫底
7.然后把拌好的米粉装进笼子里~~~
8.上蒸笼蒸个15分钟左右 根据自己的口感喜欢恰湿的还是干香味 增加水分. 个肉的糜烂程度 再继续蒸
早餐面点