西安学做赣州麻通哪里学?西安赣州麻通是陕西西安传统的特色小吃,已有近百年的历史。它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、检验、包装等几道工序。质量好的西安赣州麻通,油炸时有发头,全体肥大,皮薄如纸,内空似瓜瓤,腹中为白丝。吃起来,落口溶无渣,香酥可口,是人们欢度春节之佳品,同时也可馈赠亲友
西安赣州麻通培训内容
1.赣州麻通加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学
2.赣州麻通处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具,设备操作使用学习
5.赣州麻通的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
西安赣州麻通培训价格
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