饺子在中国已有上千年的历史,是人民喜爱的传统特色食品,饺子可煮,可炸,可蒸,可煎,馅料可荤可素,可甜可咸,而且皮薄馅嫩,味道鲜美,形状,百食不厌,因此开一家饺子馆是不错的创业项目。所以水饺店的生意一直很火爆。要开水饺店,前期的准备工作是少不了的,一起看下需要准备什么吧!
水饺/资料图
开一家饺子店要准备什么?
1、桌子凳子:桌子凳子是开餐饮店的必备品,不只是水饺店。桌子凳子的多少,可以根据店面的大小决定,每张桌子陪四把凳子。
2、餐具:餐具也是必需品,其中包括:饺子盘,醋碟,筷子,等。
3、厨房用品:厨房用品包括:冰柜、面盆、面板、锅、擀面杖、炉子、搁架、勺子、漏勺等,注:锅至少两口,素馅和肉馅分开。面盆也需要多准备几个。
4、附带炒菜需要的物品:水饺是主食,可以做些简单的炒菜。所以炒菜需要的器具要准备,如炒锅等。
5、开业前的食材:如果第二天开页,前一天就要准备食材,如:调料,面粉,肉,蔬菜等,这些都是要准备的。食材一定要新鲜,这是做生意的诚信问题。
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