想学烧肉的做法，当然就选食尚香

　　说起烧肉，可能有很多人没吃过，其实烧肉是一种很好的美食，只不过没有流传那么广泛。烧肉的做法也是比较简单，不想其他菜类那么复杂。在中国沿海城市福建，那里的的人都喜欢吃这个食品，也是考摊上必备的。因为烧猪烤好之后呈颜色会变得金黄，所以，百姓赋予它许多别外的名称，比如招财进宝、鸿运当头等。现在猪肉的价格也不贵，也是普遍人家待客之道的一份菜，下面就和大家说说烤肉的做法。

　　烧肉的用料：

　　里脊肉，葱，姜，料酒，五香粉，盐

　　烧肉的做法：

　　1、里脊肉洗干净，锅中放入凉水，下锅，放入葱、姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出。

　　2、里脊肉煮熟后捞出，然后再用凉水洗变。

　　3、里脊肉切成片，注意不要划破猪皮。

　　4、切好后把肉与肉的缝隙、左右侧边都抹上五香粉和盐肉皮不能抹五香粉否则烤的时候颜色就不好看了。

　　5、放在烤网架自然风干肉块水分并入味3小时以上.

　　6、时间到了放入烤箱，烤箱温度定在200度，加热烤制约30分钟。

　　7、完成。

　　烧肉的做法哪里学?

　　烧肉的做法不是太困难，做出来口味也缠绵欲绝，那么烧肉的做法哪里有学的呢?食尚香西安小吃培训学校就是个好的选择，那里专业培训烹饪与西式糕点，去食尚香西安小吃培训学校，是你比较好的选择。