豆腐脑又被叫做老豆腐,豆花,是一道汉族的著名小吃。在中国大部分汉族地区流行。豆腐脑是用大豆蛋白制成的高营养食品。豆腐脑有甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾,咸食则为中国北方流传广泛!食尚香小吃不断的改良豆腐脑技术,推陈出新,制作出与市场不一样的美味,深受人们的喜爱!
早餐做包子、油条、豆浆、豆腐脑以及各种营养粥,虽然常见,但是甚是受人们的喜爱欢迎。不管是上班族还是学生,无论是大人还是小孩,都对豆腐脑感兴趣。
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