在什么地方可以学糍粑
食尚香 | 2020-07-31
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糍粑是一道很有特色的小吃,主要流行于南方地区,以河南、福建、江西等地是尤为盛行,其中做法很特别的是在广西。糍粑一般是用来庆祝重阳节的。主要制作原料是糯米,糍粑又分为甜口和咸口,广西的咸口糍粑馅料会放得比较多,馅料品种多种多样,十分令人满足。
食尚香小吃培训糍粑培训品种:
糍粑
食尚香小吃培训糍粑培训时间:
糍粑培训学习时间很灵活,可自由安排到校学习时间;食尚香从零开始教学,学会为止,不限制学习时间;食尚香节假日正常上班,欢迎前来考察品尝。
食尚香小吃培训糍粑培训内容:
1.糯米粉的选择和保存;
2.各种馅料的制作;
3.糍粑甜口咸口的制作;
4.调味料的识别和使用;
5.秘制配方的学习。
6.糍粑的制作和成品考核。
培训方式:
1.师傅先进行口头讲述的整体制作和经营方式;
2.师傅上手实际操作,学员在旁观察学习做笔记;
3.学员上手制作练习,师傅在旁边指导;
4.学员反复练习,熟练掌握制作流程以及口味掌握;
5.学员师傅考察成品,色相、口味等,合格便予以结业;
6.师傅传授多年经营经验。
糍粑制作简单,软糯爽口,口感香甜,投资小,利润回收快,可开店可摆摊。现在售卖糍粑的一般是在街头支个小摊或者是骑个三轮车叫卖。