羊肉汤秘方与做法哪家教的正宗

　　项目介绍

　　羊肉汤秘又叫羊汤，是河南、山东一带的特色传统菜品，这种菜品色泽乳白，汤鲜味美，肥而不腻，香而不膻，做法多样，流传盛广。羊肉汤制作讲究，选材独到，以羊肉、羊骨等为原材料，经去皮、去筋、清洗、切片丝、下锅、煲煮、去渣、熬糖、蒸制等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质等成分，具有温阳补肾、健脾益气等功效，备受人们喜爱。

　　食尚香羊肉汤培训内容

　　1、学习吊汤底的方式 和窍门。

　　2、锅底勾调方式 和调味窍门。

　　3、羊肉汤锅底料的辨别和秘方。

　　4、羊肉的生产处理方式 和窍门。

　　5、羊肉汤锅口味的配制方式。

　　6、羊肉汤锅秘方味碟窍门。

　　7、制作过程中的疑难问题和处理窍门。

　　8、羊肉汤锅主要原料的优劣辨别等。

　　羊肉汤培训优势

　　1、食尚香羊肉汤的整套核心技术，全都传授给学生，无保留传授技术！

　　2、学生出去后能顺利采办到原料，不会控制学生什么的调料配方。

　　3、学生全程亲手操作，学校免费供应材料供学生不断练习，直至学生熟练为止。

　　4、学生后期工艺有什么问题，可随时沟通，或是随时回来继续学习。

　　随着人们生活水平的提高，对饮食不仅仅讲究吃得饱，还要吃得好吃的安全健康，而羊肉这种食品低脂、美味、养生受到很多人欢迎，开家羊肉汤店非常不错。学羊肉汤技术到食尚香小吃培训学校，自创立以来就专注于餐饮技术传授，不断创新，自主研发，丰富的实战经验为小本投资者提供提供成功契机。