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长沙公婆饼做法

食尚香   |   2018-01-24

长沙公婆饼

阅读:62

  本篇文章主要描述了长沙公婆饼该怎么做,长沙公婆饼怎么做味道更好。长沙公婆饼味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的长沙公婆饼技术,让您的生意越做越好。

  长沙公婆饼做法

  食材

  面粉 200克 干酵母 3克 泡打粉 2克 椒盐 适量 植物油 适量 水 适量

  方法/步骤

  将面粉,干酵母,泡打粉倒入大碗,充分拌匀

  加适量水,和成面团,醒半小时

  醒好的面团擀成长方形面片,然后抹上油(面团较大时,可擀成两张长方形面片)

  撒上椒盐,再卷起来

  顺长切成两半

  将切面向上,盘成饼状,再翻面切口向下

  用擀面杖擀成饼,饧发15分钟

  底锅抹油,将饼放入锅中煎制,待底面金黄,在表面刷油,翻面继续煎制,至两面金黄即可。

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