本篇文章主要描述了煎饼果子该怎么做，煎饼果子怎么做味道更好。煎饼果子味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的煎饼果子技术，让您的生意越做越好。
煎饼果子做法
主料
面粉20g 玉米面20g 黄豆面30g
辅料 鸡蛋适量 葱适量 榨菜适量 油条适量 蒜蓉辣酱适量 甜面酱适量 白糖适量 油适量 清水150g
步骤
1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。
2.慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。
3.准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。
4.平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。
5.晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。
6.饼皮成形后，打入一个鸡蛋。
7.用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。
8.鸡蛋凝固后，翻面。
9.涂上甜辣酱。
10.撒上葱花和榨菜碎。比较好还能放些香菜。
11.放入油条半根。
12.卷起出锅。
早餐面点