本篇文章主要描述了盐焗鸡该怎么做,盐焗鸡怎么做味道更好。盐焗鸡味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的盐焗鸡技术,让您的生意越做越好。
盐焗鸡的做法
材料
三黄鸡半只,盐焗鸡粉(没有可以用姜、沙姜、胡椒粉、盐混合腌鸡),花生油,盐
做法
1、三黄鸡洗净沥干水。
2、表面抹上盐,再抹上盐焗鸡粉,如果没有可以自制腌料。
3、放到冰箱里,腌制不少于1个小时。
4、腌好后取出,表面抹上花生油。
5、如果盘子装不下,就切开分两半,鸡上半身,和鸡腿
6 放入蒸锅,水开以后,中火蒸制20分钟即可。
7、吃的时候斩成小块。