本篇文章主要描述了锅贴该怎么做，锅贴怎么做味道更好。锅贴味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的锅贴技术，让您的生意越做越好。
纯肉馅锅贴的做法
材料：肉馅，饺子皮
作料：酱油、盐、味精、葱、姜、鸡蛋
1. 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时， 加入盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。
2. 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜， 否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了!
3. 包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风。
4. 在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。
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