本篇文章主要描述了太后饼该怎么做,太后饼怎么做味道更好。太后饼味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的太后饼技术,让您的生意越做越好。
太后饼的做法
材料
猪油250克,蜂蜜150克,面粉1000克,盐、 桂皮面、 花椒面、 大料面各少许。
做法
(1)猪油放入少许盐、 桂皮面、 大料面、 花椒面,用刀背砸成油泥。
(2)将面和成水面团,擀成长方片,把油泥均匀地抹在上面,卷成圆圈,旋转制成圆饼。
(3)将蜂蜜用开水化开,抹在圆饼上,上烤炉烤至金黄色即可。
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太后饼的做法
材料
猪油250克,蜂蜜150克,面粉1000克,盐、 桂皮面、 花椒面、 大料面各少许。
做法
(1)猪油放入少许盐、 桂皮面、 大料面、 花椒面,用刀背砸成油泥。
(2)将面和成水面团,擀成长方片,把油泥均匀地抹在上面,卷成圆圈,旋转制成圆饼。
(3)将蜂蜜用开水化开,抹在圆饼上,上烤炉烤至金黄色即可。
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