包子的做法
包子是中华民族的传统美食,包子有着悠久的历史并且一直深受人们的喜爱,早餐吃包子好像已经成为了各地的习惯,下面小编就分享一则关于包子的做法吧
食材食谱热量:1830(大卡)
主料面粉适量
方法/步骤
1:用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。
2:然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
3: 等面发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩就证明面发好了。
4:把发好的面团分成均匀的小面团。
5:小面团按扁扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚。
6:在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。
7:包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
8:锅中水开上汽后在蒸15分钟好了,闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖。
以上就是包子的做法了,简单好吃的包子就出炉啦,准备好碟子将包子取出就可以享用啦,包子有益于消化吸收,像老人小孩消化功能较弱的可以食用哦!