西安小吃水煎包培训

　　说起包子的种类，那真是太多了，而且包子的做法也都各不相同，每个地区都有不一样的特色。比如说有小笼包、水煎包、灌汤包、豆沙包等等，每种包子都还可以分为不同的口味，就拿水煎包来说吧，水煎包不同于寻常的包子，做出来是色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，做法由煮、蒸、煎结合为一体，深受广大食客欢迎，下面就听听食尚香西安包子培训师傅说说水煎包的做法吧。

　　用料：

　　五花肉(要卤出来)、面粉、花生油、盐、酱油、酵母、粉条、韭菜

　　做法：

　　1、粉条先用温水泡30分钟，等泡软后用酱油腌制15分钟。

　　2、韭菜去除死叶，然后洗干净切成小段、五花肉切成小丁。

　　3、面粉加入清水和酵母，然后发酵30分钟，腌制好的粉条，切好的韭菜、五花肉都放在一个小盆子里，然后搅拌均匀。

　　4、面团揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。

　　5、包入调好的馅料，收边包好;锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。

　　6、等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。

　　7、等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅

　　哪里有学习水煎包的地方?

　　水煎包的做法和灌汤包的做法区别不大，主要是水煎包比较后是煎出来，当然，这也是它的独特之处了，有想要学习水煎包或者包子的做法可以到食尚香西安包子培训学校学习制作，包子现在在人们活中是已经离不开的一种食物了，早餐开个包子店也是稳赚不赔的，而且包子做法简单便捷，还在等什么，赶紧到食尚香西安包子培训学校学习吧。