甜水面技术培训哪家好

　　甜水面是四川省很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面比筷子还粗，被花生碎和各种酱料包裹，搅拌时就已经忍不住吞口水。一口下去，粗粗的面条很有嚼劲，香料的味道都锁在了酱汁里，拌着红彤彤的辣椒油吃起来，辣得很过瘾，让人欲罢不能。

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　　惠里有家甜水面，生意爆好，饭店去都是拿号排队，除了甜水面还有原汤抄手、红油水饺、牛肉面等等，各种口味供吃的小吃，“毛姐手工甜水面”是家以甜水面为主打的特色四川小吃店，甜水面它口味以复合味为主，一条就有十多厘米长，甜水面很劲道，甜味够味，份量不多，刚入口会觉得微甜，然后香辣味袭来，顿觉唇齿留香。老板娘说他们的面条全是手工擀制而成，配料全是研制，非常受好吃者喜爱，并且荣获惠里2015年度“*佳人气店铺”荣誉称号。

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　　甜水面技术培训学习内容详情

　　1、甜水面过程中所需要采用到的工具的了解，认识。

　　2、学习甜水面制作过程中原料，配料，以及各种设备的采购方法，采购渠道;

　　3、各种甜水面配料的配制方法，配方技术;

　　4、学习甜水面制作的完整配方技术，掌握甜水面制作的全部过程;

　　5、了解甜水面制作的要点难点，并且将其掌握;

　　6、熟悉掌握各种甜水面配料与主料的搭配使用方法;

　　7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止。

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　【店铺管理课程】

　　1、店铺选址定位

　　2、开店预算、成本的核算

　　3、店铺转让、转租，租间店铺要注意哪些

　　4、开店各种证件的手续流程

　　5、店面规划与风格装修设计指导

　　6、店铺宣传营销建议和方案

　　7、聘用人员的选择，岗位与管理指导

　　8、原材料、设备、工具的认知及采购

　　9、产品质量的控制

　　10、后期技术免费更新