泡椒凤爪值得加盟吗

　　泡椒凤爪值得加盟吗?说到各地的特色小吃，很多人就会想到泡椒凤爪这一有名的四川小吃，酸辣爽口，吃起来鲜香味美，备受食客们的喜爱。现在做泡椒凤爪的项目有许多，但是能够还原出当地风味的还是要数食尚香泡椒凤爪加盟。这是一个全国连锁餐饮培训中心，坚持用心做好每一只凤爪，让越来越多的顾客爱上这种美味。下面就一起来看看吧!

　　泡椒凤爪怎么做?制作配方是什么?

　　需要准备：鸡爪500克 泡椒(含泡椒水)400克 小米椒3个 柠檬半个 花椒一小把 冰块适量

　　做法：

　　1、现在外面售卖的鸡爪一般都比较干净，如果鸡爪上有黄色的硬皮，那是一定要去掉的，清洗干净后用厨房剪刀剪掉指甲。

　　2、鸡爪剁成小段，切段后再清水冲洗1-2遍，可以再次去掉血水，同时准备一小碟花椒。

　　3、锅内放入清水，没过鸡爪，放入花椒一个是提鲜，另外还有去油脂的功效，同时放入1大勺料酒。

　　4、煮沸后保持中火煮8分钟，最多也不要超过10分钟。时间长了，鸡爪就老了，吃不出脆嫩的口感了。

　　5、煮过的鸡爪还要再次清洗多遍，最好是流动的清水冲洗，可以将鸡爪上的油脂、杂质都去掉，而且这一热一冷，可以让鸡爪更嫩滑，还能让色泽变得白一些。

　　6、在清洗干净鸡爪后用冰块冰镇，冰块融化在清水中成为冰水，这样镇着鸡爪10分钟左右就可以了。

　　7、准备好泡椒水，切3个小米椒、半个柠檬进去。

　　8、准备一个密封罐子，把鸡爪放入密封罐，顶部的水要盖过鸡爪，再密封好。

　　泡椒凤爪是款经典的川味小吃，和普通的卤鸡爪、烤鸡爪不同，其味道会比较清爽，皮韧肉滑，口感十足，且价格经济实惠，因此备受大众的喜爱。食尚香公司凭借着这一份特色的小吃逐渐走遍天下，门店遍布上海、北京、南京、苏州、广州、无锡、杭州、厦门等多个城市当中，市场人气居高不下，口碑好，是一个不错的项目。

　　很多人都在问：食尚香泡椒凤爪值得加盟吗?其答案是肯定的。因为食尚香公司在不断发展的过程中，深入挖掘当地的巴蜀文化，坚持核心工艺制作，并在此基础上，结合消费者的口味变化，创新推出了多样的泡椒凤爪，口味任意选择，适应了大众的需求!泡椒凤爪的价格在25元一斤之间，经济实惠，好吃不贵，是老百姓都消费得起的小吃，开店以后能够迅速收获稳定的客源!

　　食尚香有哪些加盟政策呢?

　　1、技术培训政策：总部汇集了业内大量的优秀人才，有着一支师资力量雄厚的培训队伍。加盟商在开业前将获得总部的专业培训，为期15天左右，为加盟商提升技术管理知识，解决了加盟商的后顾之忧。

　　2、加盟费用政策：食尚香保证中途不收取任何其它费用：在您报名签约后，学费是一次性付清。在学习期间我们不收取任何费用，您可以安心学习。不必担心其它费用的。

　　3、新品更新政策：食尚香总部时刻关注市场信息，并不断研发新品，所有加盟店都能同步获得产品技术与配方。

　　4、建店指导政策：食尚香总部拥有专家团指导评估协助选择更好的开店地址。

　　创业成功总是存在一定的难度，因此想要获得成功，那就需要选择一个正确的项目。泡椒凤爪值得加盟吗?食尚香公司通过餐饮小吃培训来将十多年的开店经验分享给加盟商，让创业者零经验也能够快速上手开店，在短时间步入创业正轨。赶快留言咨询我们吧。