锅魁是川、陕一带的传统式中式面点,种类丰富,品种齐全,有的是带馅的,有的不带馅,形状和作法各不相同相同。有关锅魁(也是叫“锅盔”)这一姓名的来源有许多趣味的传说故事,但是深究之中全是漏洞,依据推论,这锅魁便是本地烙饼的一类通称罢了,很可能是个外来词,跟“魁首”或是“头盔”无关。那麼学习锅魁技术哪个好?小编推荐食尚香。
食尚香锅盔培训内容:
1.原料和佐料的认识和采购;
2.和面、醒面、揉面技术学习;
3.油酥的制作;
4.锅盔的肉馅调制以及口味调制;
5.锅盔饼的制作;
6.煎炸的时间及火候的控制;
7.炕饼技术;
8.锅魁的制作已经成品考核。
食尚香锅盔的学习时间:
按照锅盔标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
食尚香锅盔培训价格:
食尚香是正规的锅盔培训技术,在锅盔培训收费这一块是合理且透明的,收费不高,且一次收费无二次费用,培训期间,原材料和吃住都是免费提供的,如果你想要直接获取锅盔培训的价格,可以联系我们的在线客服获取培训资料以及收费价格表,可以先详细的了解清楚,觉得合适再到食尚香考察品尝。
锅盔技术培训哪家好?
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