本篇文章主要描述了小笼包该怎么做，小笼包怎么做味道更好。小笼包味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的小笼包技术，让您的生意越做越好。
小笼包的做法
食材用料
精肉馅一碗
面粉一斤半
白糖适量酵母3克
蒸笼四个
小笼包的做法
1.准备精肉馅一碗
2.面粉里加入白糖。
3.酵母用温水化开，静置五分钟。
4.缓缓倒入酵母水将好面粉用筷子搅拌成柳絮状。
5.再边揉边加水，直到揉成光滑的面团盖好盖子。
6.放到温暖处醒发至两倍大，取出就可以了。
7.取出面团揉一揉排气，静止五分钟。
8.取适量面团揉成长条，切小剂子，擀成薄片。
9.放入适量肉馅儿，左手拿着皮，右手大拇指捏住一边不动，食指往回拉面捏住成褶子状，比较后收口。
10.依次做好所有的小包子。
11.放蒸锅上二次发酵至包子两倍大，水烧开后蒸二十分钟虚蒸五分钟出锅。
12.肉馅儿搅拌好了，里面就是一个肉丸子，配上蘸汁，看得见的好吃。
哪里可以学做小笼包?小笼包培训哪家好? 小笼包，源自清代同治年间的常州一带，以皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢... 了解更多
哪里可以学做小笼包?学小笼包去那里好? 人人都很清晰，包子、馒头、豆乳、油条是中国早饭的传统美食。天天早上... 了解更多
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，起源... 了解更多
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，起源... 了解更多
说起包子，如果要是细分的话可以分为好多种，比如灌汤包、小笼包、豆沙包等等，它们的统称就是包子。... 了解更多
说起西安面点，可谓是有很多，主要这个城市是吃面为主。... 了解更多
蟹肉小笼包从制作工艺上来说是一道精品美食，制作的工艺步骤很简单，但是每个步骤的之一事项却是很难把握的，... 了解更多
吃美食小吃，是我们永远都愿意做的事情，追求美食的脚步永不停歇，现在美食界有这样一个现象，随着某个电视剧... 了解更多
课程分类
早餐面点