本篇文章主要描述了小笼包该怎么做，小笼包怎么做味道更好。小笼包味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的小笼包技术，让您的生意越做越好。
小笼包做法
首先取适量的面粉用开水搅拌用筷子搅拌成棉絮状备用
然后用手揉搓成一个光滑的面团，放置在容器中醒发一小时左右
然后把醒发好的面团分成一个个小剂子，然后用擀面杖擀成一个个面皮备用
取适量肥瘦均分的猪肉，洗净后剁成末备用，加入适量盐，味精，胡椒粉和葱姜末
然后倒入适量的淀粉水
然后用筷子充分搅拌均匀，注意搅拌时顺着同一方向，直至把肉馅搅拌至光滑即可
然后取适量的肉馅放入面皮中包好
然后把包好的小笼包放入蒸笼中隔水蒸熟即可，放小笼包时间隙稍微大一点，防止蒸的过程中发酵使小笼包现在一起
蒸制20到30分钟左右，皮薄汤多的小笼包就做好了。
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