炸鸡的营养价值
炸鸡一经推人市场就获得无数粉丝的热烈追捧,受欢迎程度至今都是一致往上升的,只要是炸鸡店,都能看见一群人围着在排队购买,如此火爆的小吃美食它的营养价值又有多少呢?
炸鸡的组成主要就是鸡肉,鸡肉是优质蛋白的比较佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。
鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养…等,效益都很显著。
从鸡的营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。 鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品
以上就是炸鸡的营养价值分析了,好吃美味有营养的炸鸡难怪会这么受欢迎了,这样一分析相信大家对炸鸡的营养价值就有了更深入的了解,美食就要吃的开心,吃的放心!
温馨提示:
鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾的负担,肾病患者不能多吃