藜蒿炒腊肉培训

　　想学做藜蒿炒腊肉吗?

　　藜蒿炒腊肉，是一道著名的江西汉族名菜，属于赣菜系列，是十大赣菜之一，其主料藜蒿产自中国比较大的淡水湖鄱阳湖沿岸一带。藜蒿是一种野生植物，多生长在湖边的草滩上，自古采食，用以渡荒，至今仍作野菜。中医认为其味甘，性平，微毒，可清热、利湿、杀虫。每年阳春三月，也是藜蒿盛产的季节。在《神农本草经》中，藜蒿被列为野蔬上品。用藜蒿炒腊肉，是每个江西人都爱吃的一道家常野菜，一直享有“登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉。

　　藜蒿炒腊肉怎么做?藜蒿炒腊肉做法配方

　　藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了比较高境界。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。吃上一口，唇齿生香，回味无穷。也难怪上至宾馆酒楼，下至酒家排档家庭餐桌，都少不了它的身影。招待外地朋友，藜蒿炒腊肉也成了首选，是必备的一道压轴菜。其制作也简单。腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，醇香柔润，且有一股特别的清香味道诱惑着食欲。食后有开胃理气、神清气爽的功效。藜蒿根部呈白色，较粗壮，味清香，取其根与腊肉合炒，腊肉咸香柔软，藜蒿脆嫩香甜，民间风味突出。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　藜蒿炒腊肉的培训课程：

　　1：首先我们的师傅会亲身示范，教学员学习一些基本的刀工技能，在师傅的指导下，学员要亲手操刀，用各类食材来练习各种刀法，能学会将不同的食材切成不同的形状、大小、厚薄。

　　2：掌握了基本刀工后，就要学习每道菜肴的具体配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。

　　3：接下来就该学习基本抛锅、火候掌握等技巧，这些程序都会让学员亲手操作，反复实践。

　　4：比较后学习每道菜肴的完整烹饪、调味、调色。这个步骤会让学员亲手操作，反复实践，让学员能掌握好每一道菜的烹饪炒制技巧和诀窍。

　　5：在学习的过程中，我们会教学员，以后在哪里能买到所需要的厨具设备和食材原料，大家以后开店就不用担心买不到东西了。

• 镜糕学员培训实景
• 原味汤粉王学员培训实景
• 石锅鱼学员培训实景
• 公婆饼学员培训实景
• 兰州拉面培训实景图
• 啤酒烤鸭学员培训实景
• 牛羊肉泡馍学员培训实景
• 过桥米线学员培训实景
• 芝麻烧饼学员培训实景

最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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　　6，免费提供住宿，方便学习；
　　7，凭车票即可报销来校路费；
　　8，免费开店技术指导；
　　9，一次学习终身免费技术升级；
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怎么选择藜蒿炒腊肉培训机构

　　一、藜蒿炒腊肉培训机构的规模

　　选择藜蒿炒腊肉培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、藜蒿炒腊肉培训机构的师资力量

　　藜蒿炒腊肉培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、藜蒿炒腊肉培训机构的收费问题

　　对比其它藜蒿炒腊肉培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择藜蒿炒腊肉培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

藜蒿炒腊肉培训时间

　　藜蒿炒腊肉培训时间一般根据藜蒿炒腊肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，藜蒿炒腊肉培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么藜蒿炒腊肉培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个藜蒿炒腊肉培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在藜蒿炒腊肉培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好藜蒿炒腊肉技术。

藜蒿炒腊肉培训价格

　　食尚香是专业的藜蒿炒腊肉培训机构,在藜蒿炒腊肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,藜蒿炒腊肉培训价格不高,而且藜蒿炒腊肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取藜蒿炒腊肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的藜蒿炒腊肉培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香藜蒿炒腊肉培训优势

　　1,藜蒿炒腊肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,藜蒿炒腊肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

藜蒿炒腊肉开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,藜蒿炒腊肉店面布置,装修

　　第四,制作藜蒿炒腊肉设备采购

　　第五,制作藜蒿炒腊肉原料采购

　　第六,藜蒿炒腊肉店审批手续,办理各项证书

开藜蒿炒腊肉店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置藜蒿炒腊肉店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为藜蒿炒腊肉店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型藜蒿炒腊肉店多的地方。经过大量事实证明，如果藜蒿炒腊肉店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

藜蒿炒腊肉店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出藜蒿炒腊肉店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.