千层酥培训

　　想学做千层酥吗?

　　千层酥是种很神奇的东西。其实，它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。拿起那个小面团，怎么看都看不出来它比较后能变成声名显赫的千层酥。但就是这个貌不惊人的小小面团，经过反复的擀压，重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次，比较终形成了千层酥。做千层酥的过程真的很像人生，我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。但是，也不能给自己施压太大，就像琴弦绷得太紧会断裂一样，一张一弛才是文武之道。面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好，更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以比较终出来层层叠叠的效果。

　　千层酥怎么做?千层酥做法配方

　　低筋面粉，蛋白质含量较低的面粉，因为筋度低，做出来的点心口感酥松，多用来制作蛋糕与饼干;高筋面粉，蛋白质含量较高的面粉，多用来制作面包与口感筋道的点心;黄油，又叫奶油。是从牛奶中提炼的油脂，为黄色的固体，冷藏时很硬，在20多度的室温下会变得非常软，注意与裱花用的甜点奶油/鲜奶油区分开来;玛琪琳：把植物油氢化后制成的人造黄油，添加有化学香料以模拟天然奶油的香味，熔点较高，在室温下也能保持较硬的固态，做千层酥皮时比黄油容易操作，但口感较差，且含有被认为对健康不利的反式脂肪酸。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　千层酥的培训课程：

　　1：千层酥主体

　　第一步，主要系统学习如何使用面粉、黄油、白糖等食材制作各类面包体;以及掌握第二次发酵等知识。

　　2：烘烤

　　第二步，主要系统学习各类烘烤知识，这些知识点包括：烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。

　　3：原料设备

　　第三步，主要系统学习千层酥的原料，以及机器设备采购、存放、维护等知识。

　　学习方式

• 啤酒烤鸭学员培训实景
• 石锅鱼学员培训实景
• 公婆饼学员培训实景
• 原味汤粉王学员培训实景
• 兰州拉面培训实景图
• 芝麻烧饼学员培训实景
• 过桥米线学员培训实景
• 牛羊肉泡馍学员培训实景
• 镜糕学员培训实景

最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
　　3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
      4，当天报名再送一项；
　　5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
　　6，免费提供住宿，方便学习；
　　7，凭车票即可报销来校路费；
　　8，免费开店技术指导；
　　9，一次学习终身免费技术升级；
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怎么选择千层酥培训机构

　　一、千层酥培训机构的规模

　　选择千层酥培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、千层酥培训机构的师资力量

　　千层酥培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、千层酥培训机构的收费问题

　　对比其它千层酥培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择千层酥培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

千层酥培训时间

　　千层酥培训时间一般根据千层酥培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，千层酥培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么千层酥培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个千层酥培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在千层酥培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好千层酥技术。

千层酥培训价格

　　食尚香是专业的千层酥培训机构,在千层酥培训收费这一块是非常合理以及透明的,千层酥培训价格不高,而且千层酥培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取千层酥培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的千层酥培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香千层酥培训优势

　　1,千层酥培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,千层酥培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

千层酥开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,千层酥店面布置,装修

　　第四,制作千层酥设备采购

　　第五,制作千层酥原料采购

　　第六,千层酥店审批手续,办理各项证书

开千层酥店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置千层酥店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为千层酥店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型千层酥店多的地方。经过大量事实证明，如果千层酥店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

千层酥店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出千层酥店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.