炸糕培训

　　想学做炸糕?

　　炸糕是天津地区著名的回族传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。 天津三绝食品之一，用优质糯米作皮面，优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，皮外酥脆内软粘，馅心黑红细腻，香甜适口，是津门多年来深受欢迎的标志性特产。耳朵眼炸糕精选上乘江米，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香但不腻、适口性强，且无任何添加剂，可谓绿色营养食品。耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。闻起来香味扑鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘软，外层炸得酥脆，趁热吸一口，烫、甜、粘，不小心馅汁会溅出来。

　　炸糕怎么做?炸糕做法配方

　　油炸糕是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　炸糕培训种类：

　　耳朵眼炸糕、玫瑰糖炸糕、奶茶炸糕、驴打滚豆面糕、艾窝窝、糖卷果等等

　　炸糕的培训课程：

　　1、面粉的选择

　　2、面的和制技术

　　3、各种馅料的制作技术

　　4、成型技术

　　5、炸制技术

　　6、以及成本核算

　　炸糕介绍：

　　炸糕是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。玫瑰糖炸糕烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯，香甜适口。

　　营养价值

　　1、健脾养胃 炸糕中所含有的红糖有缓解脾胃虚寒的作用;

　　2、提高免疫力 炸糕中的糯米可以增强机体免疫力。

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最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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　　7，凭车票即可报销来校路费；
　　8，免费开店技术指导；
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怎么选择炸糕培训机构

　　一、炸糕培训机构的规模

　　选择炸糕培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、炸糕培训机构的师资力量

　　炸糕培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、炸糕培训机构的收费问题

　　对比其它炸糕培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择炸糕培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

炸糕培训时间

　　炸糕培训时间一般根据炸糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，炸糕培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么炸糕培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个炸糕培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在炸糕培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好炸糕技术。

炸糕培训价格

　　食尚香是专业的炸糕培训机构,在炸糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,炸糕培训价格不高,而且炸糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炸糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炸糕培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香炸糕培训优势

　　1,炸糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,炸糕培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

炸糕开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,炸糕店面布置,装修

　　第四,制作炸糕设备采购

　　第五,制作炸糕原料采购

　　第六,炸糕店审批手续,办理各项证书

开炸糕店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置炸糕店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为炸糕店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型炸糕店多的地方。经过大量事实证明，如果炸糕店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

炸糕店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸糕店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.