臊子干拌面培训

　　想学做臊子面干拌面吗?

　　陕西面食以它独特的味道闻名天下，获得了人们的青睐!其面条特点细长。厚薄均匀。臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有套妇卜常重要的地位。在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场台都离不开它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之劲道，南方人重面之汤料，中国人重面之蒸煮，西方人重面之拱烤。此外，面食文化更表现在其中隐含的民族情节、节日风俗和人生礼仪。

　　臊子面干拌面怎么做?臊子面干拌面做法配方

　　臊子面干拌面比较为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂，本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种，其中又以肉臊子为主臊子面干拌面与一般面条不同，手工擀面，薄如蝉翼，细如丝线，滚水下面莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇上臊子汤，只吃面条而不喝汤。而且汤要宽、面要少、并突出酸辣味，才能体现出此面的特色。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　臊子面干拌面的培训课程：

　　1、制岐山臊子面臊子

　　2、制底菜、漂菜

　　3、和面、擀面、切面

　　4、制酸汤

　　5、煮面、调面。

　　臊子面干拌面介绍：

　　臊子干拌面是一种地方特色传统小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。臊子干拌面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。

　　食尚香臊子干拌面品种丰富：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面较为常见。

　　营养价值

　　1、有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等

　　2、含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用

　　3、有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

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最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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怎么选择臊子干拌面培训机构

　　一、臊子干拌面培训机构的规模

　　选择臊子干拌面培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、臊子干拌面培训机构的师资力量

　　臊子干拌面培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、臊子干拌面培训机构的收费问题

　　对比其它臊子干拌面培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择臊子干拌面培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

臊子干拌面培训时间

　　臊子干拌面培训时间一般根据臊子干拌面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，臊子干拌面培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么臊子干拌面培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个臊子干拌面培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在臊子干拌面培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好臊子干拌面技术。

臊子干拌面培训价格

　　食尚香是专业的臊子干拌面培训机构,在臊子干拌面培训收费这一块是非常合理以及透明的,臊子干拌面培训价格不高,而且臊子干拌面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取臊子干拌面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的臊子干拌面培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香臊子干拌面培训优势

　　1,臊子干拌面培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,臊子干拌面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

臊子干拌面开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,臊子干拌面店面布置,装修

　　第四,制作臊子干拌面设备采购

　　第五,制作臊子干拌面原料采购

　　第六,臊子干拌面店审批手续,办理各项证书

开臊子干拌面店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置臊子干拌面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为臊子干拌面店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型臊子干拌面店多的地方。经过大量事实证明，如果臊子干拌面店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

臊子干拌面店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出臊子干拌面店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.