烧饼培训

　　想学做烧饼吗?

　　烧饼比较早称“胡饼”，历史悠久，早在东汉时期就有了，因从西域一带传来而得名，制作者多为清真回民，因烧饼耐储存且有止痢功效，马帮人将之随身携带传到了北京和天津，并成为京津冀地区比较热衷的餐桌美食和休闲食品，北京人称之为“老北京烧饼”，天津人称之为“天津烧饼”。

　　烧饼怎么做?烧饼做法配方

　　烧饼主要原料为面粉、大豆油，胡麻油、芝麻酱、花生酱、盐、白糖、红糖、芝麻、五香粉等，以发酵面团卷入油酥制成饼后粘上芝麻，成形后放入烤箱或者烤炉烤制而成，可包入咸或甜的馅料。属大众化的烤烙面食,品种颇多。口味主要有麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸烧饼、糖火烧，糖酥饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、牛肉烧饼、猪肉烧饼、螺丝转烧饼，以及烧饼夹肉、夹肠系列，可延伸做成100多个口味和花样。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　烧饼培训种类：

　　麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、油酥烧饼等等

　　烧饼的培训课程：

　　1、面粉的配比

　　2、速发面技术

　　3、油酥的制作技术

　　4、各种口味的制作技术

　　5、烧饼成型的手法

　　6、烧饼的烙制技术。

　　烧饼介绍：

　　烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

　　烧饼特点

　　烧饼的特点是：口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬;盘丝五香的特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。

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最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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怎么选择烧饼培训机构

　　一、烧饼培训机构的规模

　　选择烧饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、烧饼培训机构的师资力量

　　烧饼培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、烧饼培训机构的收费问题

　　对比其它烧饼培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择烧饼培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

烧饼培训时间

　　烧饼培训时间一般根据烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，烧饼培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么烧饼培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个烧饼培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在烧饼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好烧饼技术。

烧饼培训价格

　　食尚香是专业的烧饼培训机构,在烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,烧饼培训价格不高,而且烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香烧饼培训优势

　　1,烧饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,烧饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烧饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,烧饼店面布置,装修

　　第四,制作烧饼设备采购

　　第五,制作烧饼原料采购

　　第六,烧饼店审批手续,办理各项证书

开烧饼店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置烧饼店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为烧饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型烧饼店多的地方。经过大量事实证明，如果烧饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

烧饼店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出烧饼店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.