土掉渣烧饼培训

　　想学做土掉渣烧饼吗?

　　土掉渣烧饼又被称作“中国式比萨”，源于春秋战国时期的传统贡品，土掉渣烧饼由此而来。 从2006年开始，“土掉渣”烧饼热卖的旋风从西刮到东，横扫了重庆、武汉、杭州、宁波等近半个中国的数十个城市。 一时间，这种被称作“中国式比萨”的风味小吃引发了争购热潮，几乎每个小小的店铺前都排起长队。

　　土掉渣烧饼怎么做?掉渣烧饼做法配方

　　食尚香土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，融入了现代人的饮食观念，采用烤制技术，经过改良和创新研制而成。 表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国。 它的一大特色就是把经过多种香料秘制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。 其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉。 才能做出美味的烧饼，令人回味悠长，百吃不厌，同时搭配鹌鹑蛋、火腿、生菜等更是锦上添花，别具一格。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　土掉渣烧饼的培训种类：

　　土掉渣烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等

　　土掉渣烧饼的培训课程：

　　1、土掉渣烧饼所有原料识别与采购。

　　2、土掉渣烧饼配比技术与和面方法。

　　3、土掉渣烧饼配方及实际动手操作。

　　4、土掉渣烧饼秘制酱料调制。

　　5、土掉渣烧饼制作全部过程。

　　土掉渣烧饼介绍

　　土家掉渣烧饼又名土掉渣烧饼，汶上名吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。

　　真正让土家掉渣烧饼名气大噪的，是山东汶上的一名大学生。他的家乡在汶上，他一直认为，如果能在汶上开一家烧饼专卖店，或许也能受到顾客的欢迎。于是他几乎动用了所有的关系，筹资、建店，第一个把土掉渣烧饼送进了店铺销售。当时，根据土掉渣烧饼每咬一口，就会掉饼屑的特色，并结合年轻人之间一句“土的掉渣 掉的时尚”的流行话语，他给自己的烧饼取了个“大土即大雅”的名字——“掉渣儿”。“掉渣儿”烧饼从此出现。土掉渣烧饼走红，不仅成为了各个商家的“热门产品”，其做法也成了网上的热帖。

　　营养价值：

　　土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

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最新活动内容

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怎么选择土掉渣烧饼培训机构

　　一、土掉渣烧饼培训机构的规模

　　选择土掉渣烧饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、土掉渣烧饼培训机构的师资力量

　　土掉渣烧饼培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、土掉渣烧饼培训机构的收费问题

　　对比其它土掉渣烧饼培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择土掉渣烧饼培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

土掉渣烧饼培训时间

　　土掉渣烧饼培训时间一般根据土掉渣烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，土掉渣烧饼培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么土掉渣烧饼培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个土掉渣烧饼培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在土掉渣烧饼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好土掉渣烧饼技术。

土掉渣烧饼培训价格

　　食尚香是专业的土掉渣烧饼培训机构,在土掉渣烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,土掉渣烧饼培训价格不高,而且土掉渣烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取土掉渣烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的土掉渣烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香土掉渣烧饼培训优势

　　1,土掉渣烧饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,土掉渣烧饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

土掉渣烧饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,土掉渣烧饼店面布置,装修

　　第四,制作土掉渣烧饼设备采购

　　第五,制作土掉渣烧饼原料采购

　　第六,土掉渣烧饼店审批手续,办理各项证书

开土掉渣烧饼店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置土掉渣烧饼店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为土掉渣烧饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型土掉渣烧饼店多的地方。经过大量事实证明，如果土掉渣烧饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

土掉渣烧饼店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出土掉渣烧饼店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.