皮蛋瘦肉粥培训

　　想学做皮蛋瘦肉粥吗?

　　皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥是以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料，不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，或“有味粥”。

　　皮蛋瘦肉粥怎么做?皮蛋瘦肉粥做法配方

　　皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。 皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　皮蛋瘦肉粥培训种类：

　　营养八宝粥、大米南瓜粥、小米红豆粥、鸡蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什锦蔬菜粥、黑米粥等等

　　皮蛋瘦肉粥的培训课程：

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用皮蛋瘦肉粥的核心材料、灵魂;

　　3、学习皮蛋瘦肉粥的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习皮蛋瘦肉粥的选材、面条的处理方法;

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　皮蛋瘦肉粥介绍：

　　皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料，是广东省的一道地方传统名菜。

　　营养价值

　　皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。

• 石锅鱼学员培训实景
• 啤酒烤鸭学员培训实景
• 兰州拉面培训实景图
• 原味汤粉王学员培训实景
• 过桥米线学员培训实景
• 牛羊肉泡馍学员培训实景
• 芝麻烧饼学员培训实景
• 公婆饼学员培训实景
• 镜糕学员培训实景

最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
　　3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
      4，当天报名再送一项；
　　5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
　　6，免费提供住宿，方便学习；
　　7，凭车票即可报销来校路费；
　　8，免费开店技术指导；
　　9，一次学习终身免费技术升级；
     更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

怎么选择皮蛋瘦肉粥培训机构

　　一、皮蛋瘦肉粥培训机构的规模

　　选择皮蛋瘦肉粥培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、皮蛋瘦肉粥培训机构的师资力量

　　皮蛋瘦肉粥培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、皮蛋瘦肉粥培训机构的收费问题

　　对比其它皮蛋瘦肉粥培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择皮蛋瘦肉粥培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

皮蛋瘦肉粥培训时间

　　皮蛋瘦肉粥培训时间一般根据皮蛋瘦肉粥培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，皮蛋瘦肉粥培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么皮蛋瘦肉粥培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个皮蛋瘦肉粥培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在皮蛋瘦肉粥培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好皮蛋瘦肉粥技术。

皮蛋瘦肉粥培训价格

　　食尚香是专业的皮蛋瘦肉粥培训机构,在皮蛋瘦肉粥培训收费这一块是非常合理以及透明的,皮蛋瘦肉粥培训价格不高,而且皮蛋瘦肉粥培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取皮蛋瘦肉粥培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的皮蛋瘦肉粥培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香皮蛋瘦肉粥培训优势

　　1,皮蛋瘦肉粥培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,皮蛋瘦肉粥培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

皮蛋瘦肉粥开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,皮蛋瘦肉粥店面布置,装修

　　第四,制作皮蛋瘦肉粥设备采购

　　第五,制作皮蛋瘦肉粥原料采购

　　第六,皮蛋瘦肉粥店审批手续,办理各项证书

开皮蛋瘦肉粥店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置皮蛋瘦肉粥店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为皮蛋瘦肉粥店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型皮蛋瘦肉粥店多的地方。经过大量事实证明，如果皮蛋瘦肉粥店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

皮蛋瘦肉粥店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出皮蛋瘦肉粥店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.