俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨，现在在陕西学习早餐培训的越来越多，主要是早餐是人们生活的开端，西式早餐呢大都是面包牛奶，中式早餐大都是馒头稀饭，豆浆油条，因地域不同，各个地区人的饮食习惯不同，而在河南人心中胡辣汤可是非常有地位的。在河南的街头巷尾，随处可见买胡辣汤的小店。足见人们对它的喜爱程度，晨光熹微的早晨，喝上一碗热腾腾的胡辣汤，那是又辣又麻的味道，即使是常年在外的河南人，想起那个味道也会垂涎欲滴。现在胡辣汤不只是湖南人的比较爱，也是中国好多人的比较爱。
在众多的胡辣汤派中，比较有名的是逍遥镇的胡辣汤，逍遥镇历史悠久，是中州名镇，现在的逍遥镇随处可见胡辣汤店，据数据统计，2012年总数达4600家，现在这个数字还在增加。传说在明熙靖年间，世宗皇帝不理朝政，至爱美食，大臣严嵩为了博得皇帝的喜爱，诏令征集天下美食献给世宗皇帝，可是挑剔的世宗皇帝吃了几种都不满意，就在严嵩心灰意冷的时候，世宗皇帝对比较后的一碗汤产生了兴趣。世宗皇帝品尝了这一碗放了胡椒的汤，龙心大悦，赐名胡辣汤。从此，胡辣汤在中州地区，名声大震，世世代代，广为流传。据考证逍遥胡辣汤已经有八百年的历史。对于这里生活的人来说，早上喝碗汤，似乎已经成了一种习惯，每个小店门口都有人在排队。因为卖家众多，口味也不尽相同，有的汤重口，有的汤口味淡一些，现在全国很多地方都有胡辣汤的店面，口味在各地都经过改良，适合大众口味。
胡辣汤到底是什么东西呢?吃过的人都知道：胡辣汤里面加入了很多有营养的食物，比如胡萝卜、木耳、汤料 、木耳，牛肉 、紫菜等蔬菜，里面还含有30多种的中药材，但是这30多种药材不是一股脑的导进去，是根据比例磨成粉末，依次倒入，但是比例是多少，就是秘方了，只有各家的老板才知道，这些汤，对人的身体都是非常好的，医用价值都是非常大的。现在冬季来临，寒冷的早上喝上一碗较辣的胡辣汤，真的是身心都暖喝了。
胡辣汤这种河南小吃，现在以获得全国很多地方的人们的喜爱，尤其是西安人们，现在寒冷的冬季即将到来，寒冷的早上喝一碗热腾腾的胡辣汤，真是驱寒暖身之必选。
西安食尚香是一家专业的小吃培训中心，我们的厨师亲赴河南拜师学艺，经过十几年的操作、改良、实践，已经掌握了专业的技巧，做出了自己的特色，也教授了无数的学员，教学经验和技巧都是经过多年积累，改进，有自己独特的教授技巧，深受广大学员的喜爱。我们承诺绝对教会你所有的技术，手把手、一对一教授，没有时间限制，学会为止。
都说陕西人爱吃面，但是随着人们日子越过越好，经济越来越开放，人们接触的食物越来越多，现在的年轻人，尤其是年轻女孩，对于面食已经没有那么热衷，反而是外地流传近西安的一些食物比较受他们的欢迎。比如从四川流传过来的砂锅。
早餐面点