肥肠粉培训

　　想学做肥肠粉吗?

　　肥肠粉起源于成都双流白家小镇而得名，已经有一百多年的历史。肥肠粉是历来成都众多小吃中比较具特色的小吃之一。”。2002年。成都市政府命名肥肠粉为“成都名小吃”，2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃” 肥肠粉是以红薯粉为主原料，纯手工做粉，爽滑，入味，口感好，肥肠粉独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味远近闻名。

　　肥肠粉怎么做?肥肠粉做法配方

　　肥肠粉的制作虽不复杂，但十分讲究，正宗的肥肠粉是纯手工做粉，选用的是上等红薯粉、菜籽油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成;红油飘香，梅干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆;粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。成品具有麻、辣、鲜、香、爽口顺滑、麻辣鲜爽、色红味美、软绵滑爽，肥肠软熟味长，汤酸辣或咸鲜，别具风味。吃时也可加入锅魁、酥饼等，更是可口

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　肥肠粉的培训种类：

　　红汤肥肠粉、清汤肥肠粉、肥肠汤、节子汤、仔肺汤、凉拌肥肠、拌仔肺、红烧肥肠、粉蒸肥肠

　　肥肠粉的培训课程：

　　1.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训;

　　2.秘制配方的学习，实际动手操作;

　　3.反复练习，体验工艺流程的奥妙;

　　4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

　　起源故事

　　起源于清朝末年，至今已有100多年的历史 。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是：粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1998年，被评为成都市著名商标。如今的肥肠粉以从比较早的街边小摊发展成了集小吃、中餐、茶艺为一体的大型酒楼。

　　营养价值

　　润燥、补虚、止渴、止血

• 兰州拉面培训实景图
• 原味汤粉王学员培训实景
• 公婆饼学员培训实景
• 过桥米线学员培训实景
• 石锅鱼学员培训实景
• 芝麻烧饼学员培训实景
• 镜糕学员培训实景
• 牛羊肉泡馍学员培训实景
• 啤酒烤鸭学员培训实景

最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
　　3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
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　　5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
　　6，免费提供住宿，方便学习；
　　7，凭车票即可报销来校路费；
　　8，免费开店技术指导；
　　9，一次学习终身免费技术升级；
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怎么选择肥肠粉培训机构

　　一、肥肠粉培训机构的规模

　　选择肥肠粉培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、肥肠粉培训机构的师资力量

　　肥肠粉培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、肥肠粉培训机构的收费问题

　　对比其它肥肠粉培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择肥肠粉培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

肥肠粉培训时间

　　肥肠粉培训时间一般根据肥肠粉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，肥肠粉培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么肥肠粉培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个肥肠粉培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在肥肠粉培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好肥肠粉技术。

肥肠粉培训价格

　　食尚香是专业的肥肠粉培训机构,在肥肠粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,肥肠粉培训价格不高,而且肥肠粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取肥肠粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的肥肠粉培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香肥肠粉培训优势

　　1,肥肠粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,肥肠粉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

肥肠粉开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,肥肠粉店面布置,装修

　　第四,制作肥肠粉设备采购

　　第五,制作肥肠粉原料采购

　　第六,肥肠粉店审批手续,办理各项证书

开肥肠粉店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置肥肠粉店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为肥肠粉店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型肥肠粉店多的地方。经过大量事实证明，如果肥肠粉店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

肥肠粉店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出肥肠粉店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.