制作〇〇牙签肉所需要的食材用料
主料
羊腿肉 :250克
辅料
烧烤串料 :25克玉米油或无味色拉油 :20克牙签 :适量
具体步骤
第一步
将羊腿肉清洗干净。
第二步
将羊腿肉切成合适大小的形状。
第三步
准备好腌肉的串料。(像这种散称的或者包装的都行)
第四步
将玉米油和烧烤串料加入羊肉块。
第五步
将羊肉块抓拌均匀比较少腌制两个小时左右。
第六步
烤盘铺锡纸,把串好的羊肉串摆放烤盘内。
第七步
烤箱调到200度进行预热,然后把串好的羊肉块放置在烤箱中层上下火烤20分钟,中途用筷子把羊肉翻面一次。
第八步
烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。