学牛肉粥技术有培训班

　　我们喜欢喝粥，是因为粥所具有的温馨感，能够很好地慰藉我们疲惫的心，让我们在忙碌了一天之后，能够拥有简单的快乐。做粥讲究的就是火候和米的优质程度，牛肉粥甄选精品谷物，小火煨制使其口感软弱，再搭配牛肉，带给顾客多层次细腻口感，满足大众的味蕾。牛肉粥店面选址灵活，十平米即可开店，不管在大学城还是商场，都是不错的选择。

　　【牛肉粥培训学习品种】

　　牛肉粥

　　【牛肉粥培训学习内容】

　　原料：大米、牛肉、鸡蛋、葱丝、姜

　　制作过程：

　　1、按照大米加水浸泡一晚，备用。

　　2、将泡米水倒入锅中大火煮沸，倒入大米，搅拌至沸腾后，转小火焖煮半小时，最后加入盐、糖。关火后，静置1小时。

　　3、牛肉洗净用清水浸泡两小时，去除血水，沥去水分，然后 后切成薄片。加盐、糖、生抽各1茶匙，放三片姜片，再敲进一颗鸡蛋，混合均匀后腌制30-60分钟。

　　3、将香菇洗净去蒂，切成片。香葱洗净切碎，生姜也切成片。

　　4、取砂锅煲，添加适量水煮开后放入浸泡好的大米。

　　5、在砂锅煲内滴入几滴香油，其它食用油也可以。加香油就可以使煲出的大米透亮滑爽，同时也防止溢锅。

　　6、把煲好的白粥，放入小砂锅中，上火加热。

　　9、粥滚后，在小砂锅中放入切好的姜片、香菇和牛肉片，搅拌至牛肉变色即可。

　　10、根据个人口味，加少许盐和白胡椒粉。

　　11、等香菇和牛肉片熟软后，取生蛋黄加入砂锅中，搅拌均匀再撒上香葱碎即可。

　　学牛肉粥技术有培训班?

　　吃饭问题无论在任何地方，都是头等大事。早餐更是重中之重。而牛肉粥作为一种驰名全球的早餐选择，牛肉色泽诱人，吃起来鲜香满口、细腻顺滑还带点韧性，让人难忘。然而牛肉粥不仅健康美味，价格也非常实惠，这样的设定，让大众更加能接受，所以除了早餐，夜宵、零食也有越来越多人选择他。

　　牛肉粥学起来非常的简单，不需要太长的时间，而且牛肉粥也有很多人爱吃，自然市场发展前景是比较广阔的。学会了这门技术，就相当于是掌握了一个致富的阀门，随时都可以拧开来，用起来。而且牛肉粥生意，投资小、风险低、见效大，再加上食尚香餐饮培训学校除了技术以外的经营理论指导和后期扶持。牛肉粥可以说是餐饮投资的最佳选择。

　　牛肉粥市场口碑好，不然不会有这么多人前来店内光顾，它具有很高人气价值的原因之一是因为它非常的接地气，能够满足消费者的各种诉求。物美价格优，在这个追求性价比的时代，这样的项目当然会市场欢迎!所以喜欢的话，赶紧在下方留言吧!