本篇文章主要描述了鲜〇仙该怎么做,鲜〇仙怎么做味道更好。鲜〇仙味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的鲜〇仙技术,让您的生意越做越好。
鲜〇仙的做法
材料:
1 芋头250克、木薯粉100克、土豆淀粉20克、白糖2大匙、开水5大匙(水量根据芋头含水量酌情增减)。
2 红薯250克、木薯粉100克、土豆淀粉20克、白糖1大匙、开水2大匙(水量根据红薯含水量酌情增减)。
做法:
1 芋头、红薯分别去皮后切成小块,放入碗里,用蒸锅或微波炉蒸熟;
2 蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用;
3 木薯粉慢慢调入开水,用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀,揉成软硬适中不粘手的粉团;
4 揉好的粉团搓成长条状,用刀切成小粒既是芋圆和薯圆;
5 煮锅加入清水烧开,下做好的芋圆或薯圆,等水再开,芋圆或薯圆都浮起来之后,就可以捞出来了;
6 可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。