本篇文章主要描述了●●小吃该怎么做,●●小吃怎么做味道更好。●●小吃味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的●●小吃技术,让您的生意越做越好。
●●小吃拌面的做法
主料 面条500g
做法
调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱),酱油,盐水,鸡精,蒜末,搅拌均匀,将少许葱油(葱油是将葱头切片炸过的油,葱头切片,放到油锅里面小火炸)泼入酱中炸出香味来。
煮面:面条要选择比较筋斗的,如油面,手工制作的面。水开后,将面煮至透明,捞起过冷水。
拌面:放入酱料,葱花搅拌就成了。也可以煮上些青菜或配上酸辣萝卜干和榨菜。